Franchissez le portail de notre Auberge familiale et venez goûter un savoureux mélange de cuisine traditionnelle et de  diverses influences étrangères, au gré de l'humeur de notre chef  Rosa Margarida Maia Martins . A prix  doux,  nous  vous proposons,  cuisine imaginative et dépaysement.

MENU 21.50€

Salade de crudités

ou

Tarte au fromage et olives noires

ou

Hareng mariné à l'ancienne

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Rognons de veau sauce madère

ou

Cuisse de poule aux champignons

ou

Sauté de volaille à l'orientale 

Dessert au choix

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MENU 24.50€

Flan de courgettes et chèvre

ou

Terrine de volaille au porto

ou

Quiche aux poireaux et fruits de mer

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Kleftiko de canard 

ou

Lapin à la Dijonnaise

ou

Paleron de bœuf braisé

Dessert au choix 

Service et TVA inclus

Réservation conseillée 0466618006

Auberge l'Eglantine

42 chemin de la Parade

30140 Générargues

Nous vous proposons pour les séjours en demi-pension un menu différent chaque jour. Dans un cadre chaleureux, à la fin de l'hiver, dès les premiers beaux jours profitez des premiers rayons de soleil sur notre terrasse pour déguster de savoureux mets proposés  par le chef. 

Pour l'accompagnement des mets, nous vous suggérons un excellent vin biologique en carafe des Vignerons de Tornac qui nous pensons offre un parfait rapport qualité prix. 

Accueil, chambres, restaurant, tarifs hôtel, accès/contact, les Cevennes, le Gard, Anduze, circuits à partir d'Anduze, pour les aventuriers, actualités et festivités, générargues, ales, Nîmes,  la vallée du Gardon et les marchés environnants, les sites, ballades accompagnées en cévennes, gastronomie des Cévennes et terroir, les poteries d'Anduze, la Bambouseraie de Prafrance, le train à vapeur des Cévennes, les camisards, les institutions du tourisme régional, liens amis.