Franchissez le portail de notre Auberge familiale et venez goûter un savoureux mélange de cuisine traditionnelle et de  diverses influences étrangères, au gré de l'humeur de notre cuisinière  Rosa Margarida Maia Martins . A prix  doux,  nous  vous proposons,  cuisine imaginative et dépaysement.

cliquez pour agrandir

MENU 19.50€

Salade estivale 

ou

Quiche provençale

ou

Flan de carottes et chorizo

--------------------------

Gratin aux légumes du soleil

ou

Lasagnes au thon

ou

cuisse de poulet à l'Indienne

Dessert au choix

---------------

MENU 22.50€

Terrine aux 6 légumes 

ou

Tarte de fromage et olives

ou

Soufflé aux fruits de mer

--------------------------

Joues de porc au miel et épices 

ou

Cuisse de lapin façon vigneronne

ou

Boeuf braisé aigre doux 

Dessert au choix 

Service et TVA inclus

Réservation conseillée 0466618006

Auberge l'Eglantine

42 chemin de la Parade

30140 Générargues

Nous vous proposons pour les séjours en demi-pension un menu différent chaque jour. Dans un cadre chaleureux, à la fin de l'hiver, dès les premiers beaux jours profitez des premiers rayons de soleil sur notre terrasse pour déguster de savoureux mets proposés  par le chef. 

Pour l'accompagnement des mets, nous vous suggérons un excellent vin biologique en carafe des Vignerons de Tornac qui nous pensons offre un parfait rapport qualité prix. 

Accueil, chambres, restaurant, tarifs hôtel, accès/contact, les Cevennes, le Gard, Anduze, circuits à partir d'Anduze, pour les aventuriers, actualités et festivités, générargues, ales, Nîmes,  la vallée du Gardon et les marchés environnants, les sites, ballades accompagnées en cévennes, gastronomie des Cévennes et terroir, les poteries d'Anduze, la Bambouseraie de Prafrance, le train à vapeur des Cévennes, les camisards, les institutions du tourisme régional, liens amis.